Quid est hoc quod dicitur Cava potus??
December 9, 2016A Cava nada mais é que um espumante da região da Catalunha, assim como os espumantes na região da Gallia são chamados de Champagne.
No Brasil a marca mais famosa é a Freixenet, nós desde que conhecemos essa marca em 2008 sempre tomamos, em viagens para Espanha comprávamos umas garrafas para levar, quando morei aqui na primeira vez, fui a fabrica deles, é uma Cava de boa qualidade e bom preço.
Agora que voltamos a viver aqui descobrimos que existem outras Cavas boas e de valor mais baratos ainda, e também existem Cavas muito superiores a Freixenet. Só para vocês terem uma ideia a Freixenet aqui custa em torno de 4,50 euros em um supermercado, no Brasil a última vez que vimos custava 60,00 verum.
A região com maior produção é a Penedés, e uma das cidades para visitar é a Sant Sadurni d´Anoia, onde fica a Freixenet e outras viniculas, como já fui lá visitar, agora preciso levar a Pri, para conhecer que ama uma cava rsrs.
